アーユルヴェディッククッキング 2025年7月ー12月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集
アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。アーユルヴェーダでは「食事が正しければクスリはいらない。食事が間違っていてもクスリはいならい」...
アーユルヴェディッククッキング
アーユルヴェディッククッキング 
アーユルヴェディッククッキング 体の中の水が増えてくる春にはカリフラワーとセロリのサラダ
という記事のタイトルを考えたところで、「サラダの定義ってなんだ？」という疑問が湧いてきました。
ウィキペディアによると「野菜などの具材に塩、酢、油、香辛料などの調味料をふりかけるか、和えて盛りつけた料理の総称」とあります。
卵...
アーユルヴェディッククッキング 2025年1月ー6月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集
アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。
医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
アーユルヴェディッククッキング 2024年7月ー12月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集
アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。
医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
アーユルヴェディッククッキング カファシーズンの食事
日本の3月はカファ（カパ）が増える季節です。
わざわざ「日本の3月」と書いているのは、場所によって季節が異なるからです。
南半球だったら季節が違いますね。だから「日本の3月」と書きました。
日本の3月は寒さがゆっくりと和...
アーユルヴェディッククッキング 2024年1月ー6月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集
アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。
医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
アーユルヴェディッククッキング アーユルヴェーダ薬膳の理論を具現化する取り組みが必要
アーユルヴェーダは、人間は体、心、感覚器官、魂（アートマ）から成り立っていると考えています。
感覚器官は体と外界をつなぐ役割をしています。５つの感覚器官のうち４つは頭部に集中しているので、感覚器官の健康は脳の健康に直結します。
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アーユルヴェディッククッキング アーユルヴェーダ食養生～血糖値を下げる食事
当校のアーユルヴェディック栄養学コースの授業で血糖値を下げる食事をつくりました。
アーユルヴェーダの考え方さえ理解すれば、インド料理である必要はなく、和食、イタリアン、メキシカン・・・なんでも応用できます。
血糖値の上昇はイン...
アーユルヴェディッククッキング カリナリーヒーリング～乳腺良性疾患にはたっぷりの果物を
乳腺の良性腫瘍として代表的なものに乳腺線維腺腫があります。乳腺線維腺腫をもっている人は少なくないと思います。
正常な細胞が異常に増殖した状態なので、がん化することは稀だと言われています。しかし、乳腺線維腺腫と子宮筋腫に共通した因子が...
アーユルヴェディッククッキング 血糖値を下げるフェヌグリークとムングスプラウトのパンケーキ
インド料理に欠かせないフェヌグリーク。大人の味で好きです。フェヌグリークシードはアミノ酸の宝庫です。主なアミノ酸だけでも13種類に及びます。フェヌグリークシードは血糖値を下げることでも知られています。糖尿病が気になる方はフェヌグリークシー...