ピックアップ 「日本政府が電子レンジの使用を禁止する」というフェイクニュース
「『日本政府が電子レンジの使用を禁止する』というニュースが世界を駆け巡っているけどホント？それともフェイクニュース？」というメールがドクター・パルタップから来ました。 全然聞いたことがない話ですし、そこまで政府が国民の健康に気遣ってくれて...
アーユルヴェーダ
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ピックアップ アーユルヴェーダはなぜ世界の人々を魅了するのか
インド政府はアーユルヴェーダとヨーガの世界普及に一生懸命です。 ヨガはすでに世界に普及しています。 インドから多くのヨーギーがアメリカに渡り、アメリカでいろいろなヨーガが発達し、それが世界各地に広まりました。 そのため、ヨーガはアメリカか...
アーユルヴェディッククッキング 高血糖を抑制し、糖尿病を予防する「豆腐とひよこ豆粉のパンケーキ」
このレシピ名はビミョウではあります。 パンケーキというと甘い食べ物をイメージしますが、インドでパンケーキと呼ばれるレシピは塩味です。 だから、レシピ名はパンケーキにこだわる必要はありません。 「豆腐とひよこ豆粉のバーガー」でもアリだと思い...
各種講座・クラスのご案内 加藤幸雄先生とアーユルヴェーダ聖典『チャラカ・サンヒター』を読む会 (毎月第1水曜日）
アーユルヴェーダ聖典の研究をされている加藤幸雄先生のご協力により「アーユルヴェーダ聖典チャラカ・サンヒターを読む会」を毎月第1水曜日に開いています（変則日にあり）。アーユルヴェーダの古典聖典を丁寧に読み込み、アーユルヴェーダの神髄やその背...
アーユルヴェディッククッキング ヴァータを増やすカリフラワーをどうやって食べる？
うちの近所の食品スーパーは食料品店にしては比較的長い年始のお休みをとり、休みが終わって食品を買いに行くと、野菜がまだまだ少ない状態でした。 ブロッコリーを買いたかったのですが店頭にはなく、ロマネスコカリフラワーのみ。普通のカリフラワーもな...
ピックアップ アーユルヴェーダは人生の暴風雨から身を守ってくれる
昨日はアーユルヴェーダ・ベーシックコース大阪クラスの最終日でした。 最終日には生徒さんたちにプレゼンをしていただくのが卒業試験の代わりです。 生徒さんのプレゼンテーションは私に大きな励みと示唆を与えてくれます。
生徒さんの一人一人...
ピックアップ 謹賀新年★アーユルヴェーダは世界に広まっています
新年明けましておめでとうございます。 「人間万事塞翁が馬」とはよく言ったものです。 「人間万事塞翁が馬」とは「人生の幸不幸は予測できないもの」という意味です。 元旦は温泉でゆったりと過ごし、いい気分で2日目の朝を迎えました。 立ったまま...
ピックアップ アーユルヴェーダの世界になにか起きそうな予感の2019年でした
「でした」と言っても2019年は明日もありますよ。 ブログを書くのは今日が年内最後だと思いますので「でした」にしました。 どうして「アーユルヴェーダの世界になにか起きそうな予感」がしたのかって？ アーユルヴェーダ界にこれまでと違った動きが...
ピックアップ アーユルヴェディックな生活でガンのリスクを減らす
日本人の2人に1人が生涯のうちに経験すると言われるガン。 だれもがガンに無縁ではいられません。 ドクター・パルタップはこう言っています。 「ガンほど不思議な病気はない。 喫煙をしない、お酒を飲まない、食品添加物の多い加工食品を食べないとい...
ピックアップ 5分間でできる冬の免疫力アップティー
暖冬でしたが、ここに来て冬らしくなってきました。 今年は例年より早くインフルエンザが流行っているらしいです。 そのせいか多くの人がマスクをつけていて、イオンでは「マスク騒動」になっていますね。 販売員は客の前でマスクを着用してはならぬと決...